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「台灣菜」的文化史 : 食物消費中的國家體現
Record Type:
Language materials, printed : monographic
Title Information:
食物消費中的國家體現
Author:
陳玉箴,
Place of Publication:
新北市
Published:
聯經;
Year of Publication:
2020[民109]
Edition:
初版
Description:
415面圖, 表 : 22公分;
Subject:
飲食風俗 -
Subject:
臺灣文化 -
[NT 15001349]:
台灣菜的文化史
[NT 15001349]:
Taiwanese cuisine
ISBN:
978-957-08-5534-0
「台灣菜」的文化史 : 食物消費中的國家體現
陳, 玉箴
「台灣菜」的文化史
: 食物消費中的國家體現 / 陳玉箴著 - 初版. - 新北市 : 聯經, 2020[民109]. - 415面 ; 圖, 表 ; 22公分.
含參考書目.
ISBN 978-957-08-5534-0
飲食風俗臺灣文化
「台灣菜」的文化史 : 食物消費中的國家體現
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封面英文題名： Taiwanese cuisine
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東方語文圖書區(五樓)
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一般圖書
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