Advanced dairy chemistry.Volume 2,Lipids
Fox, Patrick F.

 

  • Advanced dairy chemistry.Volume 2,Lipids
  • 紀錄類型: 書目-電子資源 : Monograph/item
    正題名/作者: Advanced dairy chemistry.edited by Paul L. H. McSweeney, Patrick F. Fox, James A. O'Mahony.
    其他題名: Lipids
    其他作者: McSweeney, Paul L. H.
    出版者: Cham :Springer International Publishing :2020.
    面頁冊數: xvii, 489 p. :ill., digital ;24 cm.
    Contained By: Springer Nature eBook
    標題: MilkComposition.
    電子資源: https://doi.org/10.1007/978-3-030-48686-0
    ISBN: 9783030486860$q(electronic bk.)
館藏
  • 1 筆 • 頁數 1 •
 
000000192326 電子館藏 1圖書 電子書 EB SF251 .A244 2020 2020 一般使用(Normal) 在架 0
  • 1 筆 • 頁數 1 •
評論
Export
取書館別
 
 
變更密碼
登入