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解構滋味 : 香港飲食文學與文化研究論集

Record Type:	Electronic resources : monographic
Title Information:	香港飲食文學與文化研究論集
Author:	蕭欣浩,
Secondary Intellectual Responsibility:	華藝數位股份有限公司
Place of Publication:	香港
Published:	初文出版社;
Year of Publication:	2019[民108]
Edition:	初版
Description:	300面
Series:	初文叢刊02
Subject:	飲食文化 -
Subject:	香港特別行政區 -
Online resource:	https://www.airitibooks.com/Detail/Detail?PublicationID=P20200724132
Notes:	資料形式:文字
Notes:	檢索形式:電子書服務平台
Notes:	系統需求:網頁瀏覽器或iRead eBook
[NT 15001349]:	香港飲食文學與文化研究論集
ISBN:	9789887936770

解構滋味 : 香港飲食文學與文化研究論集
蕭, 欣浩

解構滋味 [電子資源] : 香港飲食文學與文化研究論集 / 蕭欣浩著 - 初版. - 香港 : 初文出版社, 2019[民108]. - 300面. - (初文叢刊 ; 02).
資料形式:文字檢索形式:電子書服務平台系統需求:網頁瀏覽器或iRead eBook.
含參考書目.
ISBN 9789887936770
飲食文化

解構滋味 : 香港飲食文學與文化研究論集
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EB 538.78238 4473 2019

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