| 紀錄類型: |
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
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| 並列題名: |
Del cerdo ibérico me gustan hasta los andares |
| 副題名: |
從產地、氣候、小農文化、工藝製程到飲食搭配，完全解析伊比利火腿的美味祕密 |
| 作者: |
陳又瑜, |
| 出版地: |
臺北市 |
| 出版者: |
奇光; |
| 出版年: |
2021[民110] |
| 版本: |
初版 |
| 面頁冊數: |
221面圖 : 22公分; |
| 集叢名: |
bon temps053 |
| 標題: |
食品加工 - |
| 標題: |
肉類食物 - |
| 標題: |
火腿 - |
| 其他題名: |
從產地氣候小農文化工藝製程到飲食搭配完全解析伊比利火腿的美味祕密 |
| ISBN: |
978-986-06506-2-4 |