| Record Type: |
Language materials, printed
: monographic
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| Paralel Title: |
Del cerdo ibérico me gustan hasta los andares |
| Title Information: |
從產地、氣候、小農文化、工藝製程到飲食搭配，完全解析伊比利火腿的美味祕密 |
| Author: |
陳又瑜, |
| Place of Publication: |
臺北市 |
| Published: |
奇光; |
| Year of Publication: |
2021[民110] |
| Edition: |
初版 |
| Description: |
221面圖 : 22公分; |
| Series: |
bon temps053 |
| Subject: |
食品加工 - |
| Subject: |
肉類食物 - |
| Subject: |
火腿 - |
| [NT 15001349]: |
從產地氣候小農文化工藝製程到飲食搭配完全解析伊比利火腿的美味祕密 |
| ISBN: |
978-986-06506-2-4 |