• 聽師傅們說淮揚菜的故事 : 60道經典名菜示範,6大主題宴介紹,兄弟檔名廚,再現淮揚菜風華
  • Record Type: Language materials, printed : monographic
    Title Information: 60道經典名菜示範,6大主題宴介紹,兄弟檔名廚,再現淮揚菜風華
    Author: 李阿金,
    Secondary Intellectual Responsibility: 林麗娟,
    Place of Publication: 臺北市
    Published: 食為天;
    Year of Publication: 2021[民110]
    Edition: 初版
    Description: 191面圖 : 26公分;
    Subject: 食譜 -
    Subject: 中國 -
    [NT 15001349]: 60道經典名菜示範6大主題宴介紹兄弟檔名廚再現淮揚菜風華
    ISBN: 978-986-97972-8-3
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310002996117 東方語文圖書區(五樓) 1圖書 一般圖書 427.11 4078 2021 一般使用(Normal) On shelf 0
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