| Record Type: |
Language materials, printed
: monographic
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| Title Information: |
荷蘭傳教士的麵包、清人的鮭魚罐頭、日治的牛肉吃法，尋找台灣的飲食文化史。 |
| Author: |
翁佳音, |
| Secondary Intellectual Responsibility: |
曹銘宗, |
| Place of Publication: |
臺北市 |
| Published: |
貓頭鷹; |
| Year of Publication: |
2021[民110] |
| Edition: |
初版 |
| Description: |
243面彩圖 : 23公分; |
| Series: |
台灣珍藏24 |
| Subject: |
飲食風俗 - |
| Subject: |
文化 - |
| Subject: |
歷史 - |
| Subject: |
臺灣 - |
| Notes: |
含索引 |
| [NT 15001349]: |
荷蘭傳教士的麵包清人的鮭魚罐頭日治的牛肉吃法尋找台灣的飲食文化史 |
| ISBN: |
978-986-262-512-5 |