Language:
English
繁體中文
Help
圖資館首頁
Login
Back
Switch To:
Labeled
|
MARC Mode
|
ISBD
「矽谷製造」的漢堡肉？科技食物狂熱的真相與代價
Record Type:
Language materials, printed : monographic
Author:
津貝洛夫
Secondary Intellectual Responsibility:
楊詠翔,
Place of Publication:
臺北市
Published:
商周;
Year of Publication:
2021[民110]
Edition:
初版
Description:
379面21公分;
Subject:
食品科學 -
Subject:
食品加工 -
Notes:
含參考書目
Notes:
書名頁副題名:科幻片中的未來食物，已經悄悄出現在我們的餐桌上，當實驗室取代農場，我們吃得更安心、更健康了嗎?
ISBN:
978-626-318-055-0
「矽谷製造」的漢堡肉？科技食物狂熱的真相與代價
津貝洛夫
「矽谷製造」的漢堡肉？科技食物狂熱的真相與代價
/ 拉里莎‧津貝洛夫(Larissa Zimberoff)著 ; 楊詠翔譯 - 初版. - 臺北市 : 商周, 2021[民110]. - 379面 ; 21公分.
含參考書目書名頁副題名:科幻片中的未來食物，已經悄悄出現在我們的餐桌上，當實驗室取代農場，我們吃得更安心、更健康了嗎?.
ISBN 978-626-318-055-0
食品科學食品加工
楊, 詠翔
「矽谷製造」的漢堡肉？科技食物狂熱的真相與代價
LDR
:00852cam0 2200205 4500
001
621986
005
20221220092118.0
010
0
$a
978-626-318-055-0
$b
平裝
$d
NT$480
100
$a
20221206d2021 m y0chiy50 e
101
1
$a
chi
$c
eng
102
$a
tw
105
$a
y z 000yy
200
1
$a
「矽谷製造」的漢堡肉？科技食物狂熱的真相與代價
$f
拉里莎‧津貝洛夫(Larissa Zimberoff)著
$g
楊詠翔譯
205
$a
初版
210
$a
臺北市
$c
商周
$d
2021[民110]
215
0
$a
379面
$d
21公分
300
$a
含參考書目
300
$a
書名頁副題名:科幻片中的未來食物，已經悄悄出現在我們的餐桌上，當實驗室取代農場，我們吃得更安心、更健康了嗎?
527
1 1
$a
Technically food
$e
inside silicon valley's mission to change what we eat
$z
eng
606
$a
食品科學
$2
cst
$3
496825
606
$a
食品加工
$2
cst
$3
496820
681
$a
463
$b
3635
$v
2007年版
700
1
$a
津貝洛夫
$c
(Zimberoff, Larissa)
$4
著
$3
923621
702
1
$a
楊
$b
詠翔
$4
譯
$3
885293
750
1
$a
Zimberoff
$b
Larissa
$3
923622
801
0
$a
tw
$b
NUK
$c
20221206
$g
CCR
based on 0 review(s)
ALL
東方語文圖書區(五樓)
Items
1 records • Pages 1 •
1
Inventory Number
Location Name
Item Class
Material type
Call number
Usage Class
Loan Status
No. of reservations
Opac note
Attachments
310003029546
東方語文圖書區(五樓)
1圖書
一般圖書
463 3635 2021
一般使用(Normal)
On shelf
0
1 records • Pages 1 •
1
Reviews
Add a review
and share your thoughts with other readers
Export
pickup library
Processing
...
Change password
Login