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食物的歷史 = Food A History : 透視人類的飲食與文明

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Paralel Title:	Food A History
Title Information:	透視人類的飲食與文明
Author:	阿梅斯托
Secondary Intellectual Responsibility:	韓良憶,
Place of Publication:	臺北縣新店市
Published:	遠足文化發行; 左岸文化出版;
Year of Publication:	2005[民94]
Edition:	初版
Description:	367面21公分;
Series:	座標系列73
Subject:	飲食(風俗) -
Subject:	食物 - 歷史 -
Summary:	食物是文化的指標,食物的歷史就是人類的文明史{!+3}本書透過食物史上的八大革命來探究飲食與人類文明的演進過程{!+3}
ISBN:	986-7174-19-4

食物的歷史 = Food A History : 透視人類的飲食與文明
阿梅斯托

食物的歷史 = Food A History : 透視人類的飲食與文明 / 菲立普.費南德茲-阿梅斯托(Felipe Fernandez-Armesto)作 ; 韓良憶譯 - 初版. - 臺北縣新店市 : 遠足文化發行, 2005[民94]. - 367面 ; 21公分. - (座標系列 ; 73).
ISBN 986-7174-19-4
飲食(風俗)食物 -- 歷史

韓, 良憶

食物的歷史 = Food A History : 透視人類的飲食與文明
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2 records • Pages 1 •
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Inventory Number

No. of reservations

310001010878

東方語文圖書區(五樓)

1圖書

一般圖書

538.71 7445 2005

一般使用(Normal)

On shelf

0

310002362492

東方語文圖書區(五樓)

1圖書

一般圖書

538.71 7445 2005 c.2

一般使用(Normal)

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