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丙級技能檢定烘焙食品(麵包、西點蛋糕項)學術科通關寶典 = Baking foods

紀錄類型:	書目-電子資源 : 單行本
並列題名:	Baking foods
作者:	周儷淑,
其他團體作者:	凌網科技股份有限公司
出版地:	新北市
出版者:	台科大圖書;
出版年:	2018[民107]
版本:	十一版
面頁冊數:	1冊彩圖 :
標題:	點心食譜 -
標題:	烹飪 -
標題:	考試指南 -
電子資源:	https://nuk.ebook.hyread.com.tw/bookDetail.jsp?id=163506
附註:	資料型式: 文字
附註:	檢索型式: 電子書服務平台
附註:	系統需求: HyRead Library
附註:	2018最新版
其他題名:	丙級技能檢定烘焙食品麵包西點蛋糕項學術科通關寶典
其他題名:	丙級烘焙食品(麵包、西點蛋糕項)學術科通關寶典
ISBN:	978-986-455-592-5

丙級技能檢定烘焙食品(麵包、西點蛋糕項)學術科通關寶典 = Baking foods
周, 儷淑

丙級技能檢定烘焙食品(麵包、西點蛋糕項)學術科通關寶典 = Baking foods [電子資源] / 周儷淑等編著 - 十一版. - 新北市 : 台科大圖書, 2018[民107]. - 1冊 ; 彩圖.
資料型式: 文字檢索型式: 電子書服務平台系統需求: HyRead Library2018最新版.
ISBN 978-986-455-592-5ISBN 986-455-592-8
點心食譜烹飪考試指南

丙級技能檢定烘焙食品(麵包、西點蛋糕項)學術科通關寶典 = Baking foods
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