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飲食的哲學 : 餐桌上的感官認知體驗

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Title Information:	餐桌上的感官認知體驗
Author:	華斯
Secondary Intellectual Responsibility:	洪禎璐,
Place of Publication:	臺北市
Published:	本事出版;
Year of Publication:	2023[民112]
Edition:	初版
Description:	295面21公分;
Series:	What55
Subject:	飲食 -
Subject:	文集 -
ISBN:	978-626-7074-31-2

飲食的哲學 : 餐桌上的感官認知體驗
華斯

飲食的哲學 : 餐桌上的感官認知體驗 / 莎拉.E.沃斯(Sarah E. Worth)著 ; 洪禎璐編譯 - 初版. - 臺北市 : 本事出版, 2023[民112]. - 295面 ; 21公分. - (What ; 55).
含參考書目及索引.
ISBN 978-626-7074-31-2
飲食文集

洪, 禎璐

飲食的哲學 : 餐桌上的感官認知體驗
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310003057018

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一般圖書

427.07 4442.1 2023

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