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米其林味蕾的極上美食課 = Let's taste : 品嚐台灣極上之味, 6大料理精髓的20堂課; 歐陸.中式.創意.日本料理.鐵板燒.壽司

Record Type:	Electronic resources : monographic
Paralel Title:	Let's taste
Title Information:	品嚐台灣極上之味, 6大料理精髓的20堂課
Author:	黃宏輝,
Secondary Intellectual Responsibility:	凌網科技股份有限公司
Place of Publication:	臺北市
Published:	原點出版; 大雁文化發行;
Year of Publication:	2018[民107]
Edition:	初版
Description:	191面彩圖, 彩色地圖 :
Subject:	餐飲業 -
Subject:	餐廳 -
Subject:	臺灣 -
Online resource:	https://nuk.ebook.hyread.com.tw/bookDetail.jsp?id=152204
Notes:	資料型式: 文字
Notes:	檢索型式: 電子書服務平台
Notes:	系統需求: HyRead Library
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[NT 15001349]:	歐陸.中式.創意.日本料理.鐵板燒.壽司
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ISBN:	978-957-9072-24-3

米其林味蕾的極上美食課 = Let's taste : 品嚐台灣極上之味, 6大料理精髓的20堂課; 歐陸.中式.創意.日本料理.鐵板燒.壽司
黃, 宏輝

米其林味蕾的極上美食課 = Let's taste [電子資源] : 品嚐台灣極上之味, 6大料理精髓的20堂課 / 黃宏輝著 - 初版. - 臺北市 : 原點出版, 2018[民107]. - 191面 ; 彩圖, 彩色地圖.
資料型式: 文字檢索型式: 電子書服務平台系統需求: HyRead Library.
ISBN 978-957-9072-24-3ISBN 957-9072-24-8ISBN 978-957-9072-19-9ISBN 957-9072-19-1
餐飲業餐廳

米其林味蕾的極上美食課 = Let's taste : 品嚐台灣極上之味, 6大料理精髓的20堂課; 歐陸.中式.創意.日本料理.鐵板燒.壽司
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