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釀酒技術與評酒實務

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Author:	周文進,
Place of Publication:	臺北市
Published:	科技出版; 成陽發行;
Year of Publication:	2003[民92]
Edition:	初版
Description:	279面圖,照片,表 : 21公分; 1張磁片+
Subject:	酒 -
Subject:	酒 - 製造 -
Notes:	參考書目:面279
ISBN:	957-655-366-0

釀酒技術與評酒實務
周, 文進

釀酒技術與評酒實務 / 周文進編著 - 初版. - 臺北市 : 科技出版, 2003[民92]. - 279面 ; 圖,照片,表 ; 21公分.
參考書目:面279.
ISBN 957-655-366-0
酒酒 -- 製造

釀酒技術與評酒實務
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300080063013

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