| 紀錄類型: |
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
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| 副題名: |
走訪五大洲的傳統飲食文化巡禮，探查稀有食材從盛產、瀕危到復育的變革之路 |
| 作者: |
薩拉迪諾 |
| 其他作者: |
馮郁庭, |
| 出版地: |
臺北市 |
| 出版者: |
高寶國際; |
| 出版年: |
2023[民112] |
| 版本: |
初版 |
| 面頁冊數: |
541面地圖 : 21公分; |
| 集叢名: |
Break68 |
| 標題: |
飲食風俗 - |
| 標題: |
文化史 - |
| 標題: |
食物 - |
| 附註: |
含延伸閱讀書目 |
| 其他題名: |
走訪5大洲的傳統飲食文化巡禮，探查稀有食材從盛產、瀕危到復育的變革之路 |
| 其他題名: |
走訪五大洲的傳統飲食文化巡禮探查稀有食材從盛產瀕危到復育的變革之路 |
| ISBN: |
978-986-506-857-8 |