團體膳食管理 = Quantity food service system
胡淑慧

 

  • 團體膳食管理 = Quantity food service system
  • Record Type: Language materials, printed : monographic
    Paralel Title: Quantity food service system
    Author: 胡淑慧,
    Place of Publication: 臺北縣
    Published: 新文京開發;
    Year of Publication: 2003[民92]
    Edition: 初版
    Description: 387面圖 : 26公分;
    Subject: 飲食業 - 管理 -
    Notes: 參考書目:面385-387
    ISBN: 957-512-784-6
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  • 1 records • Pages 1 •
 
310000955735 東方語文圖書區(五樓) 1圖書 一般圖書 483.8 4735 2003 一般使用(Normal) On shelf 0
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