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舌尖上的香料史 : 走過5000年，主宰政治、貿易、飲食的風味

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Title Information:	走過5000年，主宰政治、貿易、飲食的風味
Author:	安德森
Secondary Intellectual Responsibility:	方玥雯,
Place of Publication:	臺北市
Published:	麥浩斯出版;
Year of Publication:	2024[民113]
Edition:	1版
Description:	344面部分彩圖,表 : 21公分;
Series:	食在20
Subject:	香料 -
Subject:	國際貿易 -
Subject:	歷史 -
Notes:	含參考書目
Notes:	含索引
[NT 15001349]:	走過5000年主宰政治貿易飲食的風味
[NT 15001349]:	走過五千年，主宰政治、貿易、飲食的風味
[NT 15001349]:	走過五千年主宰政治貿易飲食的風味
ISBN:	978-626-7558-67-6

舌尖上的香料史 : 走過5000年，主宰政治、貿易、飲食的風味
安德森

舌尖上的香料史 : 走過5000年，主宰政治、貿易、飲食的風味 / 伊恩‧安德森(Ian Anderson)著 ; 方玥雯譯 - 1版. - 臺北市 : 麥浩斯出版, 2024[民113]. - 344面 ; 部分彩圖,表 ; 21公分. - (食在 ; 20).
含參考書目含索引.
ISBN 978-626-7558-67-6
香料國際貿易歷史

方, 玥雯

舌尖上的香料史 : 走過5000年，主宰政治、貿易、飲食的風味
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