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Hungry渴望 : Noma傳奇主廚的世界尋味冒險, 帶你深度體驗野地食材的風味、採集與料理藝術

紀錄類型:	書目-電子資源 : 單行本
副題名:	Noma傳奇主廚的世界尋味冒險, 帶你深度體驗野地食材的風味、採集與料理藝術
作者:	戈迪尼爾
其他作者:	洪慧芳,
其他團體作者:	凌網知識股份有限公司
出版地:	臺北市
出版者:	漫遊者文化;
出版年:	2021[民110]
版本:	初版
面頁冊數:	1冊部分彩圖 :
標題:	烹飪 -
電子資源:	https://nuk.ebook.hyread.com.tw/bookDetail.jsp?id=256471
附註:	資料型式: 文字
附註:	檢索型式: 電子書服務平台
附註:	系統需求: HyRead Library
其他題名:	Noma傳奇主廚的世界尋味冒險, 帶你深度體驗野地食材的風味、採集與料理藝術
其他題名:	Noma傳奇主廚的世界尋味冒險帶你深度體驗野地食材的風味採集與料理藝術
ISBN:	978-986-489-492-5

Hungry渴望 : Noma傳奇主廚的世界尋味冒險, 帶你深度體驗野地食材的風味、採集與料理藝術
戈迪尼爾

Hungry渴望 [電子資源] : Noma傳奇主廚的世界尋味冒險, 帶你深度體驗野地食材的風味、採集與料理藝術 / 傑夫.戈迪尼爾(Jeff Gordinier)作 ; 洪慧芳譯 - 初版. - 臺北市 : 漫遊者文化, 2021[民110]. - 1冊 ; 部分彩圖.
資料型式: 文字檢索型式: 電子書服務平台系統需求: HyRead Library.
ISBN 978-986-489-492-5ISBN 986-489-492-7ISBN 978-986-489-495-6ISBN 986-489-495-1
烹飪

洪, 慧芳

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