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雜碎 : 美國中餐文化史
Record Type:
Language materials, printed : monographic
Title Information:
美國中餐文化史
Author:
古
Secondary Intellectual Responsibility:
柯伊
Secondary Intellectual Responsibility:
高紫文,
Place of Publication:
新北市
Published:
黑體文化;
Year of Publication:
2025[民114]
Edition:
初版
Description:
302面圖 : 22公分;
Series:
黑盒子39
Subject:
飲食風俗 -
Subject:
中國文化 -
Subject:
烹飪 -
Subject:
美國 -
Notes:
著者改譯古
Notes:
參考書目：面289-302
ISBN:
978-626-7705-01-8
雜碎 : 美國中餐文化史
古
雜碎
: 美國中餐文化史 / 安德魯.柯伊(Andrew Coe)著 ; 高紫文譯 - 初版. - 新北市 : 黑體文化, 2025[民114]. - 302面 ; 圖 ; 22公分. - (黑盒子 ; 39).
著者改譯古參考書目：面289-302.
ISBN 978-626-7705-01-8
飲食風俗中國文化烹飪
柯伊
雜碎 : 美國中餐文化史
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東方語文圖書區(五樓)
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