語系:
繁體中文
English
說明(常見問題)
圖資館首頁
登入
回首頁
切換:
標籤
|
MARC模式
|
ISBD
已知用冷 : 從存放一年的蘋果到永遠不夠大的冰箱,製冷如何打造我們的飲食、環境與生活日常
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
從存放一年的蘋果到永遠不夠大的冰箱,製冷如何打造我們的飲食、環境與生活日常
作者:
特莉
其他作者:
呂奕欣,
出版地:
臺北市
出版者:
麥田;
出版年:
2026[民115]
版本:
初版
面頁冊數:
375面21公分;
標題:
冷凍 -
標題:
低溫技術 -
標題:
技術發展 -
附註:
含參考書目
其他題名:
從存放一年的蘋果到永遠不夠大的冰箱製冷如何打造我們的飲食環境與生活日常
ISBN:
978-626-7813-68-3
已知用冷 : 從存放一年的蘋果到永遠不夠大的冰箱,製冷如何打造我們的飲食、環境與生活日常
特莉
已知用冷
: 從存放一年的蘋果到永遠不夠大的冰箱,製冷如何打造我們的飲食、環境與生活日常 / 妮可拉.特莉(Nicola Twilley)著 ; 呂奕欣譯 - 初版 . - 臺北市 : 麥田, 2026[民115]. - 375面 ; 21公分.
含參考書目.
ISBN 978-626-7813-68-3
冷凍低溫技術技術發展
呂, 奕欣
已知用冷 : 從存放一年的蘋果到永遠不夠大的冰箱,製冷如何打造我們的飲食、環境與生活日常
LDR
:00853cam 22002052 4500
001
692190
005
20260602142141.0
010
0
$a
978-626-7813-68-3
$b
平裝
$d
NT$480
100
$a
20260602d2026 m y0chiy50 e
101
1
$a
chi
$c
eng
102
$a
tw
105
$a
y z 000yy
200
1
$a
已知用冷
$e
從存放一年的蘋果到永遠不夠大的冰箱,製冷如何打造我們的飲食、環境與生活日常
$f
妮可拉.特莉(Nicola Twilley)著
$g
呂奕欣譯
205
$a
初版
210
$a
臺北市
$c
麥田
$d
2026[民115]
215
0
$a
375面
$d
21公分
300
$a
含參考書目
517
1
$a
從存放一年的蘋果到永遠不夠大的冰箱製冷如何打造我們的飲食環境與生活日常
$z
chi
527
1 1
$a
Frostbite
$e
how refrigeration changed our food, our planet, and ourselves
$z
eng
606
#
$a
冷凍
$2
cst
$3
1008839
606
#
$a
低溫技術
$2
cst
$3
699567
606
#
$a
技術發展
$2
cst
$3
463320
681
$a
446.38
$b
2444
$v
2007年版
700
1
$a
特莉
$c
(Twilley Nicola)
$4
著
$3
1008838
702
1
$a
呂
$b
奕欣
$4
譯
$3
67235
750
1
$a
Twilley
$b
Nicola
$3
1008840
801
0
$a
tw
$b
NUK
$c
20260602
$g
CCR
筆 0 讀者評論
全部
東方語文圖書區(四樓)
館藏
1 筆 • 頁數 1 •
1
條碼號
館藏地
館藏流通類別
資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
預約狀態
備註欄
附件
310003173195
東方語文圖書區(四樓)
1圖書
一般圖書
446.38 2444 2026
一般使用(Normal)
編目處理中
0
1 筆 • 頁數 1 •
1
評論
新增評論
分享你的心得
Export
取書館別
處理中
...
變更密碼
登入