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食物學原理

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Author:	施明智,
Place of Publication:	臺北市
Published:	藝軒;
Year of Publication:	2000[民89]
Edition:	第二版
Description:	7,636面圖 : 24公分;
Subject:	食品工業 -
Subject:	食物 - 分析 -
ISBN:	957-616-398-6

食物學原理
施, 明智

食物學原理 / 施明智編著 - 第二版. - 臺北市 : 藝軒, 2000[民89]. - 7,636面 ; 圖 ; 24公分.
含索引.
ISBN 957-616-398-6
食品工業食物 -- 分析

食物學原理
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463 0868 2000

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