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水產品加工技術

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Author:	郝爾
Secondary Intellectual Responsibility:	夏文水,
Secondary Intellectual Responsibility:	陳潔,
Secondary Intellectual Responsibility:	呂兵,
Place of Publication:	臺北縣新店市
Published:	藝軒;
Year of Publication:	2004[民93]
Edition:	第一版
Description:	8,227面圖,表格 : 26公分;
Subject:	水產品 - 加工 -
ISBN:	957-616-788-4

水產品加工技術
郝爾

水產品加工技術 / G‧M‧霍爾(G. M. Hall)原著 ; 夏文水, 陳潔, 呂兵編譯 - 第一版. - 臺北縣新店市 : 藝軒, 2004[民93]. - 8,227面 ; 圖,表格 ; 26公分.
含參考書目.
ISBN 957-616-788-4
水產品 -- 加工

夏, 文水

水產品加工技術
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No. of reservations

310001261083

東方語文圖書區(五樓)

1圖書

一般圖書

437.87 4710 2004

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