語系:
繁體中文
English
說明(常見問題)
圖資館首頁
登入
回首頁
切換:
標籤
|
MARC模式
|
ISBD
餐飲器皿設備認識與維護 = Basic knowledge and ma...
~
劉添仁
餐飲器皿設備認識與維護 = Basic knowledge and maintenance of restaurant facilities equipment
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:
Basic knowledge and maintenance of restaurant facilities equipment
作者:
劉添仁,
其他作者:
蔡耀生,
出版地:
臺中市
出版者:
生活家出版事業出版; 紅螞蟻經銷;
出版年:
2005[民94]
版本:
初版
面頁冊數:
159面彩圖,表格 : 26公分;
集叢名:
餐旅講堂系列叢書2
總集:
2
標題:
餐具 -
標題:
廚房 - 設計 -
ISBN:
986-7114-00-0
餐飲器皿設備認識與維護 = Basic knowledge and maintenance of restaurant facilities equipment
劉, 添仁
餐飲器皿設備認識與維護
= Basic knowledge and maintenance of restaurant facilities equipment / 劉添仁等合著 ; 蔡耀生攝 - 初版. - 臺中市 : 生活家出版事業出版, 2005[民94]. - 159面 ; 彩圖,表格 ; 26公分. - (餐旅講堂系列叢書 ; 2).
ISBN 986-7114-00-0
餐具廚房 -- 設計
蔡, 耀生
餐飲器皿設備認識與維護 = Basic knowledge and maintenance of restaurant facilities equipment
LDR
:00804nam 2200229 i 450
001
95163
005
20110421122247.0
009
00243474
010
0
$a
986-7114-00-0
$b
平裝
$d
NT458
100
$a
20090527d2005 m y0chiy09 e
101
0
$a
chi
102
$a
cw
105
$a
ak z 000yy
200
1
$a
餐飲器皿設備認識與維護
$d
Basic knowledge and maintenance of restaurant facilities equipment
$z
eng
$f
劉添仁等合著
$g
蔡耀生攝
205
$a
初版
210
$a
臺中市
$a
臺北市
$d
2005[民94]
$c
生活家出版事業出版
$c
紅螞蟻經銷
215
0
$a
159面
$c
彩圖,表格
$d
26公分
225
2
$a
餐旅講堂系列叢書
$v
2
461
0
$1
2001
$a
餐旅講堂系列叢書
$v
2
510
1
$a
Basic knowledge and maintenance of restaurant facilities equipment
$z
eng
606
$2
csh
$a
餐具
$3
73990
606
$a
廚房
$x
設計
$2
csh
$3
428542
681
$a
427.9
$b
7232
700
$a
劉
$b
添仁
$4
著
$3
124346
702
$a
蔡
$b
耀生
$4
攝
$3
124347
801
0
$a
cw
$b
NUK
$c
20090209
$g
CCR
801
1
$a
cw
$b
NUK
$c
20090209
筆 0 讀者評論
全部
東方語文圖書區(五樓)
館藏
1 筆 • 頁數 1 •
1
條碼號
館藏地
館藏流通類別
資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
預約狀態
備註欄
附件
310001281651
東方語文圖書區(五樓)
1圖書
一般圖書
427.9 7232 2005
一般使用(Normal)
在架
0
1 筆 • 頁數 1 •
1
評論
新增評論
分享你的心得
Export
取書館別
處理中
...
變更密碼
登入