實用料理刀工入門
魯欽甫

 

  • 實用料理刀工入門
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    作者: 魯欽甫,
    出版地: 臺北縣新店市
    出版者: 名田文化;
    出版年: 2005[民94]
    版本: 初版
    面頁冊數: 63面彩圖,像 : 21公分;
    集叢名: 中式料理47
    總集: 47
    標題: 刀 -
    其他題名: 料理刀工入門
    ISBN: 986-7370-44-9
館藏
  • 1 筆 • 頁數 1 •
 
310001281958 東方語文圖書區(五樓) 1圖書 一般圖書 427.9 2785 2005 一般使用(Normal) 在架 0
  • 1 筆 • 頁數 1 •
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