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烘焙料理大全 : 西點師父必備的烘焙指南書

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Title Information:	西點師父必備的烘焙指南書
Author:	克勒孟茲
Secondary Intellectual Responsibility:	鄧麗琴,
Secondary Intellectual Responsibility:	肖菡,
Place of Publication:	臺中市
Published:	晨星發行; 知己總經銷;
Year of Publication:	2006[民95]
Edition:	初版
Description:	253面彩圖 : 28公分;
Series:	Chef guide3
Contained By:	3
Subject:	點心 -
ISBN:	978-986-177-041-3

烘焙料理大全 : 西點師父必備的烘焙指南書
克勒孟茲

烘焙料理大全 : 西點師父必備的烘焙指南書 / 卡洛‧克萊門(Carole Clements)作 ; 肖菡, 鄧麗琴翻譯 - 初版. - 臺中市 : 晨星發行, 2006[民95]. - 253面 ; 彩圖 ; 28公分. - (Chef guide ; 3).
ISBN 978-986-177-041-3ISBN 986-177-041-0
點心

鄧, 麗琴

烘焙料理大全 : 西點師父必備的烘焙指南書
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No. of reservations

310001287872

東方語文圖書區(五樓)

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一般圖書

427.16 4418 2006

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