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台灣釀造醋 : 釀造生產應用實務. 基礎篇

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徐茂揮

台灣釀造醋 : 釀造生產應用實務. 基礎篇

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Title Information:	釀造生產應用實務
Author:	徐茂揮,
Place of Publication:	臺北市
Published:	匯帆國際出版; 今朝釀酒工作坊發行;
Year of Publication:	2006[民95]
Edition:	初版
Description:	176面部份彩圖,表格 : 26公分;
Subject:	釀造醋 -
Subject:	醋 -
[NT 15001349]:	臺灣釀造醋
ISBN:	986-80411-1-2

台灣釀造醋 : 釀造生產應用實務. 基礎篇
徐, 茂揮

台灣釀造醋, 基礎篇 : 釀造生產應用實務 / 徐茂揮作 - 初版. - 臺北市 : 匯帆國際出版, 2006[民95]. - 176面 ; 部份彩圖,表格 ; 26公分.
ISBN 986-80411-1-2
釀造醋醋

台灣釀造醋 : 釀造生產應用實務. 基礎篇
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一般圖書

463.46 2845 2006

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