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乳品加工學

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林慶文

乳品加工學

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Author:	林慶文,
Place of Publication:	臺北市
Published:	華香園;
Year of Publication:	1991[民80]
Edition:	初版
Description:	[33],715面圖,表 : 22公分;
Subject:	乳品 - 加工 -
ISBN:	957-524-074-X

乳品加工學
林, 慶文

乳品加工學 / 林慶文編著 - 初版. - 臺北市 : 華香園, 1991[民80]. - [33],715面 ; 圖,表 ; 22公分.
參考書目: 面677-678.
ISBN 957-524-074-X
乳品 -- 加工

乳品加工學
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320 $a 附錄:乳品製造工程圖等5種
333 $a 部編大專用書
606 $a 乳品 $x 加工 $2 csh $3 416269
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一般圖書

439.7 4400 1991

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