| 紀錄類型: |
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
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| 副題名: |
前進中、北美洲辣點，直擊多元的辣椒社會史與變動中的糧食體系 |
| 作者: |
佛里瑟 |
| 其他作者: |
弗萊瑟 |
| 其他作者: |
克拉福特 |
| 其他作者: |
卡夫特 |
| 其他作者: |
納卜漢 |
| 其他作者: |
丁超, |
| 出版地: |
臺北市 |
| 出版者: |
商周出版; 家庭傳媒城邦分公司發行; |
| 出版年: |
2017[民106] |
| 版本: |
初版 |
| 面頁冊數: |
307面圖 : 21公分; |
| 集叢名: |
漫遊歷史16 |
| 標題: |
辣椒 - |
| 標題: |
田野工作 - |
| 附註: |
附錄: 資料來源 |
| 附註: |
著者Friese改譯佛里瑟，Kraft改譯克拉福特 |
| 其他題名: |
前進中北美洲辣點直擊多元的辣椒社會史與變動中的糧食體系 |
| ISBN: |
978-986-477-209-4 |