語系:
繁體中文
English
說明(常見問題)
圖資館首頁
登入
跳至 :
概要
書目資訊
主題
香料
概要
作品:
16 作品在 16 項出版品 16 種語言
書目資訊
料理美學家的香料廚房 = The herbal kitchen
by:
(書目-語言資料,印刷品)
香料香草風味全書 : 完整掌握香料香草的調配知識與料理秘訣!
by:
(書目-語言資料,印刷品)
香料漂流記 : 孜然、駱駝、旅行商隊的全球化之旅
by:
(書目-語言資料,印刷品)
香料共和國 : 從洋茴香到鬱金，打開A-Z的味覺秘語
by:
(書目-語言資料,印刷品)
南洋香料風味全書 : 酸辣甜經典重現，道地東南亞料理熱情上桌
by:
(書目-語言資料,印刷品)
香料學 : 台灣、東南亞、印度、中東香料裡的迷人事
by:
(書目-語言資料,印刷品)
舌尖上的東協 = Taste ASEAN
by:
(書目-語言資料,印刷品)
香草研究家的隱味餐桌 : 香草、香料氣味轉移提案，色香味俱全的迷人料理日常
by:
(書目-語言資料,印刷品)
藥鋪年代 : 從內單、北京烤鴨到紫雲膏，中藥房的時代故事與料理配方
by:
(書目-語言資料,印刷品)
餐桌上的香料百科 : 從初學到進階，料理‧做醬‧調香‧文化的全食材事典
by:
(書目-語言資料,印刷品)
辛香料風味學 : 辛料、香料、調味料！圖解香氣搭配的全方位應用指南
by:
(書目-語言資料,印刷品)
餐桌上的中式香料百科 : 從飲食軼事到色香味用，厚實料理深度的香料風味事典
by:
(書目-語言資料,印刷品)
香料養生研究室 : 草藥學家暨營養師的藥用香料保健指南; 探索十九種廚房常見香料，從臨床特性到食譜應用，調配改善人體七大健康基礎的養生處方箋。
by:
(書目-語言資料,印刷品)
咖哩的世界史 : 從印度出發到各國餐桌，日本最受歡迎國民料理的進化故事
by:
(書目-語言資料,印刷品)
女巫阿娥的香料廚房 = The art of spice : 活用四季常備香料,做出健康療癒的餐桌風景; a kitchen witch cookbook
by:
(書目-語言資料,印刷品)
植物芬芳的日常異想 : 一棵樹的氣味光景
by:
(書目-語言資料,印刷品)
更多
較少的
主題
國際貿易
Spices
散文
調味品
養生
食譜
歷史
臺灣
Cooking (Herbs)
香料作物
香料
東南亞
飲食風俗
處理中
...
變更密碼
登入