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新食感創意壽司 : 日本人氣名店的新風味及技術大公開
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
日本人氣名店的新風味及技術大公開
其他作者:
許倩珮,
團體作者:
旭屋出版
出版地:
臺北市
出版者:
臺灣東販出版; 農學總經銷;
出版年:
2004[民93]
版本:
初版
面頁冊數:
101面照片 : 29公分;
集叢名:
Super chef book
標題:
東洋各國食譜 -
其他題名:
日本人氣名店的新風味及技術大公開
ISBN:
957-473-634-2
新食感創意壽司 : 日本人氣名店的新風味及技術大公開
旭屋出版
新食感創意壽司
: 日本人氣名店的新風味及技術大公開 / 旭屋出版著 ; 許倩珮譯 - 初版. - 臺北市 : 臺灣東販出版, 2004[民93]. - 101面 ; 照片 ; 29公分. - (Super chef book).
ISBN 957-473-634-2
東洋各國食譜
許, 倩珮
新食感創意壽司 : 日本人氣名店的新風味及技術大公開
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東方語文圖書區(五樓)
館藏
1 筆 • 頁數 1 •
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310001426892
東方語文圖書區(五樓)
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一般圖書
427.131 4722-1 2004
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