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正宗日本料理 : 學習專業調理技巧,做出正統和食風味

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Title Information:	學習專業調理技巧,做出正統和食風味
Author:	小倉久米雄,
Secondary Intellectual Responsibility:	蔡文媛,
Place of Publication:	臺北市
Published:	臺灣東販發行; 農學總經銷;
Year of Publication:	2000[民89]
Edition:	初版
Description:	149面照片 : 29公分;
Series:	都會料理新貴5
Subject:	日本料理 -
[NT 15001349]:	學習專業調理技巧,做出正統和食風味
ISBN:	957-643-975-2

正宗日本料理 : 學習專業調理技巧,做出正統和食風味
小倉, 久米雄

正宗日本料理 : 學習專業調理技巧,做出正統和食風味 / 小倉久米雄著 ; 蔡文媛譯 - 初版. - 臺北市 : 臺灣東販發行, 2000[民89]. - 149面 ; 照片 ; 29公分. - (都會料理新貴 ; 5).
ISBN 957-643-975-2
日本料理

蔡, 文媛

正宗日本料理 : 學習專業調理技巧,做出正統和食風味
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310001426975

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一般圖書

427.131 9829 2000

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