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蔬果切雕技法. 2. 進階技術篇

~

黃銘波

蔬果切雕技法. 2. 進階技術篇

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Author:	黃銘波,
Place of Publication:	臺北市
Published:	品度;
Year of Publication:	2005[民94]
Edition:	初版
Description:	253面照片 : 30公分;
Series:	餐飲廚藝叢書24
Subject:	蔬果雕切 -
ISBN:	957-824-863-6

蔬果切雕技法. 2. 進階技術篇
黃, 銘波

蔬果切雕技法. 2, 進階技術篇 / 黃銘波著 - 初版. - 臺北市 : 品度, 2005[民94]. - 253面 ; 照片 ; 30公分. - (餐飲廚藝叢書 ; 24).
ISBN 957-824-863-6
蔬果雕切

蔬果切雕技法. 2. 進階技術篇
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310001427130

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一般圖書

427.32 4483 v.2 2005

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