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「台灣珍寶」系列為Discovery亞洲電視網與台灣媒體通力合作而成的影片,藉由五個台灣特有的文化和風俗,向世人介紹台灣人的生活藝術,也傳達出台灣人天人合一的生命哲學。金黃飽滿的稻禾,溫婉醇厚的茶藝、悲喜交織的歌仔戲劇,崇天敬主的媽祖信仰、親情交融的新年節慶,以及台灣人熱情好客、樂天知命的本質習性,都完整收錄於本系列影片中。本集為您介紹「米」--稻米是亞洲人的主食,從古至今,米就以各種不同的形式養育著亞洲的人民。它所代表的不只是食物,也是整個亞洲地區重要的文化基石。尤其是在台灣,稻米將台灣人民與傳統文化、慶典生活串聯起來,這種凝聚力具體說明了台灣人民熟知並且喜愛這種食物。本片詳實描述稻米的生長過程、農夫的耕種方式、相關的節慶活動及多樣的米食製品,展現出特殊的台灣米食文化。 |