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湯品燉煮大全 : 主廚必備教材
Record Type:
Language materials, printed : monographic
Title Information:
主廚必備教材
Author:
梅林
Secondary Intellectual Responsibility:
方蓉,
Secondary Intellectual Responsibility:
劉彥君,
Place of Publication:
台中市
Published:
晨星發行; 知己總經銷;
Year of Publication:
2006[民95]
Edition:
初版
Description:
253面彩圖 : 28公分;
Series:
Chef guide5
Subject:
湯 -
Subject:
食譜 -
Notes:
Mayhew取譯梅林
[NT 15001349]:
主廚必備教材
ISBN:
978-986-177-066-6
湯品燉煮大全 : 主廚必備教材
梅林
湯品燉煮大全
: 主廚必備教材 / Debra Mayhew編著 ; 方蓉，劉彥君合譯 - 初版. - 台中市 : 晨星發行, 2006[民95]. - 253面 ; 彩圖 ; 28公分. - (Chef guide ; 5).
Mayhew取譯梅林.
ISBN 978-986-177-066-6ISBN 986-177-066-6
湯食譜
方, 蓉
湯品燉煮大全 : 主廚必備教材
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東方語文圖書區(五樓)
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310001871832
東方語文圖書區(五樓)
1圖書
一般圖書
427.1 4844 2006
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