和食と日本文化 : 日本料理の社会史
原田信男

 

  • 和食と日本文化 : 日本料理の社会史
  • Record Type: Language materials, printed : monographic
    Title Information: 日本料理の社会史
    Author: 原田信男,
    Place of Publication: 東京
    Published: 小学館;
    Year of Publication: 2005.11
    Edition: 第1版
    Description: 254面22公分;
    [NT 15001349]: 日本料理の社會史
    ISBN: 4-09-387609-6
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