• 論食 : 關於中華烹飪的十面論述
  • Record Type: Language materials, printed : monographic
    Title Information: 關於中華烹飪的十面論述
    Author: 熊四智,
    Place of Publication: 台北市
    Published: 賽尚圖文;
    Year of Publication: 2011[民100]
    Edition: 初版
    Description: 557面21公分;
    Series: 書食館03
    Subject: 飲食風俗 - 中國 -
    Subject: 烹飪 - 中國 -
    Subject: 文集 - 中國 -
    Subject: 中國 -
    Notes: 含附錄:熊四重要論文、著作一覽
    [NT 15001349]: 關於中華烹飪的十面論述
    [NT 15001349]: 關於中華烹飪的10面論述
    ISBN: 978-986-6527-19-7
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310002061268 東方語文圖書區(五樓) 1圖書 一般圖書 538.782 2168 2011 一般使用(Normal) On shelf 0
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