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肉品衛生學
~
傅祖慧
肉品衛生學
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
傅祖慧,
出版地:
臺北市
出版者:
大中國;
出版年:
1992[民81]
版本:
再版
面頁冊數:
[7],522面圖 : 22公分;
標題:
食物檢查 -
肉品衛生學
傅, 祖慧
肉品衛生學
/ 傅祖慧等編著 - 再版. - 臺北市 : 大中國, 1992[民81]. - [7],522面 ; 圖 ; 22公分.
含參考書目.
食物檢查
肉品衛生學
LDR
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平裝
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肉品衛生學
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傅祖慧等編著
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臺北市
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大中國
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[7],522面
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圖
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22公分
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含參考書目
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附錄:1.食品衛生法;2.屠宰衛生檢查規則
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csh
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食物檢查
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增訂七版
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傅
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編著
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全部
罕用書區
館藏
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條碼號
館藏地
館藏流通類別
資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
預約狀態
備註欄
附件
310000461833
罕用書區
不外借資料
一般圖書
412.37 2335 1992
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