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食品化學
~
張為憲
食品化學
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
張為憲,
出版地:
臺北市
出版者:
華香園;
出版年:
1996[民85]
版本:
初版
面頁冊數:
627面圖,表 : 30公分;
標題:
食品工業 -
ISBN:
957-524-219-X
食品化學
張, 為憲
食品化學
/ 張為憲等編著 - 初版. - 臺北市 : 華香園, 1996[民85]. - 627面 ; 圖,表 ; 30公分.
含參考書目及索引.
ISBN 957-524-219-X
食品工業
食品化學
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全部
東方語文圖書區(五樓)
館藏
1 筆 • 頁數 1 •
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310000463656
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一般圖書
463 1133 1996
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