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料理的秘訣 : 米其林二星茶懷石老店「辻留」大廚親傳

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Title Information:	米其林二星茶懷石老店「辻留」大廚親傳
Author:	辻嘉一,
Secondary Intellectual Responsibility:	周若珍,
Place of Publication:	新北市
Published:	遠足文化;
Year of Publication:	2013[民102]
Edition:	初版
Description:	199面21公分;
Series:	遠足飲食Supper30
Subject:	食譜 - 日本 -
Subject:	烹飪 - 日本 -
ISBN:	978-986-5967-86-4

料理的秘訣 : 米其林二星茶懷石老店「辻留」大廚親傳
辻, 嘉一

料理的秘訣 : 米其林二星茶懷石老店「辻留」大廚親傳 / 辻嘉一著 ; 周若珍譯 - 初版. - 新北市 : 遠足文化, 2013[民102]. - 199面 ; 21公分. - (遠足飲食Supper ; 30).
ISBN 978-986-5967-86-4
食譜烹飪 -- 日本 -- 日本

周, 若珍

料理的秘訣 : 米其林二星茶懷石老店「辻留」大廚親傳
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一般圖書

427.131 3441 2013

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