Biotechnology of food and feed additives
Czermak, Peter.

 

  • Biotechnology of food and feed additives
  • 紀錄類型: 書目-電子資源 : Monograph/item
    正題名/作者: Biotechnology of food and feed additivesedited by Holger Zorn, Peter Czermak.
    其他作者: Zorn, Holger.
    出版者: Berlin, Heidelberg :Springer Berlin Heidelberg :2014.
    面頁冊數: ix, 301 p. :ill. (some col.), digital ;24 cm.
    Contained By: Springer eBooks
    標題: Food additivesBiotechnology.
    電子資源: http://dx.doi.org/10.1007/978-3-662-43761-2
    ISBN: 9783662437612 (electronic bk.)
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  • 1 筆 • 頁數 1 •
 
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