| Record Type: |
Language materials, printed
: monographic
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| Title Information: |
用十道法國經典名菜，從歷史背景、食材風土到地方文化，解讀法國料理的起源與精髓 |
| Author: |
松嶋啓介, |
| Secondary Intellectual Responsibility: |
王芳薇, |
| Place of Publication: |
臺北市 |
| Published: |
常常生活文創; |
| Year of Publication: |
2016[民105] |
| Edition: |
初版 |
| Description: |
223面圖 : 21公分; |
| Series: |
食物誌01 |
| Subject: |
飲食風俗 - |
| Subject: |
烹飪 - |
| Subject: |
法國 - |
| [NT 15001349]: |
為什麼布列塔尼的豬比人多 |
| [NT 15001349]: |
用十道法國經典名菜從歷史背景食材風土到地方文化解讀法國料理的起源與精髓 |
| [NT 15001349]: |
用10道法國經典名菜從歷史背景食材風土到地方文化解讀法國料理的起源與精髓 |
| ISBN: |
978-986-93655-5-0 |