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咖啡專業知識全書 : 咖啡豆產地、烘焙、沖煮、菜單設計與店家經營深度分析

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Title Information:	咖啡豆產地、烘焙、沖煮、菜單設計與店家經營深度分析
Author:	崔致勳,
Secondary Intellectual Responsibility:	陳聖薇,
Secondary Intellectual Responsibility:	葉雨純,
Secondary Intellectual Responsibility:	陳青萍,
Place of Publication:	臺北市
Published:	華雲數位出版; 家庭傳媒城邦分公司發行;
Year of Publication:	2017[民106]
Edition:	初版
Description:	491面彩圖 : 23公分;
Series:	邂逅001
Subject:	咖啡 -
Notes:	含索引
[NT 15001349]:	咖啡豆產地烘焙沖煮菜單設計與店家經營深度分析
ISBN:	978-986-95799-1-9

咖啡專業知識全書 : 咖啡豆產地、烘焙、沖煮、菜單設計與店家經營深度分析
崔, 致勳

咖啡專業知識全書 : 咖啡豆產地、烘焙、沖煮、菜單設計與店家經營深度分析 / 崔致勳等作 ; 陳聖薇，葉雨純，陳青萍譯 - 初版. - 臺北市 : 華雲數位出版, 2017[民106]. - 491面 ; 彩圖 ; 23公分. - (邂逅 ; 001).
含索引.
ISBN 978-986-95799-1-9
咖啡

陳, 聖薇

咖啡專業知識全書 : 咖啡豆產地、烘焙、沖煮、菜單設計與店家經營深度分析
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No. of reservations

310002806571

東方語文圖書區(五樓)

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一般圖書

427.42 2212 2017

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