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餐飲管理

Record Type:	Electronic resources : monographic
Secondary Intellectual Responsibility:	王瑛,
Secondary Intellectual Responsibility:	王向東,
Secondary Intellectual Responsibility:	凌網科技股份有限公司
Place of Publication:	臺北市
Published:	崧博出版; 財經錢線文化發行; 紅螞蟻圖書總經銷;
Year of Publication:	2018[民107]
Edition:	第二版
Description:	277面圖, 表 :
Subject:	餐飲業管理 -
Online resource:	https://nuk.ebook.hyread.com.tw/bookDetail.jsp?id=189838
Notes:	資料型式: 文字
Notes:	檢索型式: 電子書服務平台
Notes:	系統需求: HyRead Library
ISBN:	978-957-735-585-0

餐飲管理
餐飲管理 [電子資源] / 王瑛, 王向東主編 - 第二版. - 臺北市 : 崧博出版, 2018[民107]. - 277面 ; 圖, 表.
資料型式: 文字檢索型式: 電子書服務平台系統需求: HyRead Library.
ISBN 978-957-735-585-0ISBN 957-735-585-4
餐飲業管理

王, 瑛

餐飲管理
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