| 紀錄類型: |
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
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| 作者: |
近藤文夫, |
| 其他作者: |
陳孟平, |
| 出版地: |
臺北市 |
| 出版者: |
麥浩斯出版; 家庭傳媒城邦分公司發行; |
| 出版年: |
2014[民103] |
| 版本: |
初版 |
| 面頁冊數: |
242面圖 : 26公分; |
| 集叢名: |
Master chef2 |
| 標題: |
食譜 - |
| 標題: |
日本 - |
| 附註: |
封面副題名：「天婦羅近藤」的技術與味道 |
| 其他題名: |
天婦羅 |
| 其他題名: |
「天婦羅近藤」的技術與味道 |
| 其他題名: |
天婦羅近藤的技術與味道 |
| 其他題名: |
米其林二星天婦羅近藤主廚近藤文夫的全技法圖解天婦羅 |
| 其他題名: |
米其林2星天婦羅近藤主廚近藤文夫的全技法圖解天婦羅 |
| 其他題名: |
米其林2星「天婦羅近藤」主廚近藤文夫的全技法圖解天婦羅 |
| ISBN: |
978-986-5802-73-8 |