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丙級技能檢定烘焙食品(麵包、西點蛋糕項)學術科通關寶典 = Baking foods

Record Type:	Electronic resources : monographic
Paralel Title:	Baking foods
Author:	周儷淑,
Secondary Intellectual Responsibility:	凌網科技股份有限公司
Place of Publication:	新北市
Published:	台科大圖書;
Year of Publication:	2018[民107]
Edition:	十一版
Description:	1冊彩圖 :
Subject:	點心食譜 -
Subject:	烹飪 -
Subject:	考試指南 -
Online resource:	https://nuk.ebook.hyread.com.tw/bookDetail.jsp?id=163506
Notes:	資料型式: 文字
Notes:	檢索型式: 電子書服務平台
Notes:	系統需求: HyRead Library
Notes:	2018最新版
[NT 15001349]:	丙級技能檢定烘焙食品麵包西點蛋糕項學術科通關寶典
[NT 15001349]:	丙級烘焙食品(麵包、西點蛋糕項)學術科通關寶典
ISBN:	978-986-455-592-5

丙級技能檢定烘焙食品(麵包、西點蛋糕項)學術科通關寶典 = Baking foods
周, 儷淑

丙級技能檢定烘焙食品(麵包、西點蛋糕項)學術科通關寶典 = Baking foods [電子資源] / 周儷淑等編著 - 十一版. - 新北市 : 台科大圖書, 2018[民107]. - 1冊 ; 彩圖.
資料型式: 文字檢索型式: 電子書服務平台系統需求: HyRead Library2018最新版.
ISBN 978-986-455-592-5ISBN 986-455-592-8
點心食譜烹飪考試指南

丙級技能檢定烘焙食品(麵包、西點蛋糕項)學術科通關寶典 = Baking foods
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EB 427.16 7723 2018

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