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烹饪基本功

紀錄類型:	書目-電子資源 : 單行本
其他作者:	甯豐鈞,
其他作者:	甯豐賢,
其他團體作者:	華藝數位股份有限公司
出版地:	重慶
出版者:	重庆大学出版社;
出版年:	2021[民110]
版本:	第1版
面頁冊數:	100面彩圖 :
集叢名:	职业教育烹饪专业教材
標題:	烹飪 -
電子資源:	https://www.airitibooks.com/Detail/Detail?PublicationID=P20230714036
附註:	資料形式:文字
附註:	檢索形式:電子書服務平台
附註:	系統需求:網頁瀏覽器或iRead eBook
附註:	簡體字本
其他題名:	烹飪基本功
ISBN:	9787568926867

烹饪基本功
烹饪基本功 [電子資源] / 甯豐鈞, 甯豐賢主編 - 第1版. - 重慶 : 重庆大学出版社, 2021[民110]. - 100面 ; 彩圖. - (职业教育烹饪专业教材).
資料形式:文字檢索形式:電子書服務平台系統需求:網頁瀏覽器或iRead eBook簡體字本.
含參考書目.
ISBN 9787568926867
烹飪

甯, 豐鈞

烹饪基本功
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