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餐飲業標準化手冊
Record Type:
Language materials, printed : monographic
Author:
劉文章,
Place of Publication:
臺北市
Published:
憲業企管;
Year of Publication:
2006[民95]
Edition:
初版
Description:
[3], 282面文稿修飾圖，表格 : 21公分;
Series:
商店叢書12
ISBN:
986-7330-65-X
餐飲業標準化手冊
劉, 文章
餐飲業標準化手冊
/ 劉文章編著 - 初版. - 臺北市 : 憲業企管, 2006[民95]. - [3], 282面 ; 文稿修飾圖，表格 ; 21公分. - (商店叢書 ; 12).
ISBN 986-7330-65-X
餐飲業標準化手冊
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東方語文圖書區(五樓)
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310000641442
東方語文圖書區(五樓)
1圖書
一般圖書
483.8 7200 2006
一般使用(Normal)
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