周雨枏
Overview
| Works: | 1 works in 5 publications in 1 languages | |
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Titles
日本料理刀藝聖經 : 從刀具基礎知識到應用技法,70種常見海鮮、蔬菜、肉類前置處理與展現季節感的141道料理重點全圖解
by:
周雨枏; 野崎洋光
(Language materials, printed)
, [譯]
肉料理的美味科學 : 拆解炸雞、牛排、漢堡肉等35道肉料理的美味關鍵,在家也能做出如同專業廚師水準的料理筆記
by:
周雨枏; 松浦達也
(Language materials, printed)
, [譯]