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食物的全球經濟學 : 從一片披薩講起
~
Trummer, Paul
食物的全球經濟學 : 從一片披薩講起
Record Type:
Language materials, printed : monographic
Title Information:
從一片披薩講起
Author:
特倫默
Secondary Intellectual Responsibility:
洪清怡,
Place of Publication:
新北市
Published:
大衛;
Year of Publication:
2013[民102]
Edition:
初版
Description:
317面圖 : 21公分;
Subject:
食品科學 -
Subject:
食品加工 -
Notes:
參考書目：面294-317
[NT 15001349]:
從一片披薩講起
[NT 15001349]:
從1片披薩講起
ISBN:
978-986-89626-6-8
食物的全球經濟學 : 從一片披薩講起
特倫默
食物的全球經濟學
: 從一片披薩講起 / 保羅‧特倫默(Paul Trummer)著 ; 洪清怡譯 - 初版. - 新北市 : 大衛, 2013[民102]. - 317面 ; 圖 ; 21公分.
參考書目：面294-317.
ISBN 978-986-89626-6-8
食品科學食品加工
洪, 清怡
食物的全球經濟學 : 從一片披薩講起
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東方語文圖書區(五樓)
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東方語文圖書區(五樓)
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一般圖書
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