食品加工

概要
作品: 9 作品在 9 項出版品 9 種語言
書目資訊
食品酵素學 = Food enzymology by: (書目-語言資料,印刷品)
酵素在食品加工的應用 by: (書目-語言資料,印刷品)
素食食品 : 營養、特性與加工 by: (書目-語言資料,印刷品)
你吃的東西真的新鮮嗎? by: (書目-語言資料,印刷品)
食物的全球經濟學 : 從一片披薩講起 by: (書目-語言資料,印刷品)
食品化學 by: (書目-語言資料,印刷品)
 
 
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