Electron spin resonance in food science
Shukla, Ashutosh Kumar,

 

  • Electron spin resonance in food science
  • 紀錄類型: 書目-電子資源 : Monograph/item
    正題名/作者: Electron spin resonance in food scienceedited by Ashutosh Kumar Shukla.
    其他作者: Shukla, Ashutosh Kumar,
    出版者: London, United Kingdom :Academic Press,2017.
    面頁冊數: 1 online resource (xiv, 142 p.)
    標題: FoodAnalysis.
    電子資源: https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128054284
    ISBN: 9780128133644 (electronic bk.)
館藏
  • 1 筆 • 頁數 1 •
 
000000200836 電子館藏 1圖書 電子書 EB TX541 .E44 2017 2017 一般使用(Normal) 編目處理中 0
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