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[ subject:"食品加工" ]
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食物的全球經濟學 : 從一片披薩講起
~
Trummer, Paul
食物的全球經濟學 : 從一片披薩講起
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
從一片披薩講起
作者:
特倫默
其他作者:
洪清怡,
出版地:
新北市
出版者:
大衛;
出版年:
2013[民102]
版本:
初版
面頁冊數:
317面圖 : 21公分;
標題:
食品科學 -
標題:
食品加工 -
附註:
參考書目：面294-317
其他題名:
從一片披薩講起
其他題名:
從1片披薩講起
ISBN:
978-986-89626-6-8
食物的全球經濟學 : 從一片披薩講起
特倫默
食物的全球經濟學
: 從一片披薩講起 / 保羅‧特倫默(Paul Trummer)著 ; 洪清怡譯 - 初版. - 新北市 : 大衛, 2013[民102]. - 317面 ; 圖 ; 21公分.
參考書目：面294-317.
ISBN 978-986-89626-6-8
食品科學食品加工
洪, 清怡
食物的全球經濟學 : 從一片披薩講起
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東方語文圖書區(五樓)
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一般圖書
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